2012. Nov.15 以色列 當地美食 Falafel 法拉費 炸鷹嘴豆丸子 中東國家當地的街頭小吃 大都以速食小吃攤的方式在每條街上 法拉費是用鷹嘴豆磨成泥加上香料麵粉搓成小丸子的形狀 放入油鍋裡油炸 到金黃色後起鍋 可以直接吃也可以放入口袋麵包裡 夾上小黃瓜等各式生菜及特製醬汁一起吃 也有搭配醃菜及辣醬