2011. Nov.11

來到了昆明

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來到了高海拔的昆明巿

是中國西部的第四大城

氣候宜人也有春城著稱

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雲南的特色小吃 過橋米線

由三部分組成

湯.薄片嫩肉.及米線時蔬

制湯的考究 用壯母雞.當地老母鴨及豬筒子骨煨

當然在吃的過程是看不出這湯頭的講究程度

倒是被一盤盤的物料所食料所吸引..手忙腳亂

先放鴿蛋.生肉片.蔬菜.米線..

特殊的吃法 在國內外一直享有盛名

連坐位也有意思

好像是依點菜的內容有分包房(可看表演)及一般座位區

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跟著排隊的人群

胡亂點著 金記鳮居

真是好吃好吃好吃 

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這的食物大多重口味

這次也非常的入境隨俗

吃了很多路邊小販的小吃攤

尤其燒烤是每日必點

烤茄子 烤魚真的很厲害

來到這裡絕不能錯過

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至於水果就有這種很像金桔的砂糖橘

小小一個甜的咧

 

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