2012. Nov.15

以色列 當地美食

Falafel 法拉費 炸鷹嘴豆丸子

isral's snack  

israel's snack2  

中東國家當地的街頭小吃

大都以速食小吃攤的方式在每條街上

 

法拉費是用鷹嘴豆磨成泥加上香料麵粉搓成小丸子的形狀

放入油鍋裡油炸 到金黃色後起鍋

可以直接吃也可以放入口袋麵包裡

夾上小黃瓜等各式生菜及特製醬汁一起吃

也有搭配醃菜及辣醬

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